Café / gastronómica que factura con Restofy. Genera el asiento de la venta (base, INC, propina, domicilio, descuento, medios de pago) replicando la receta del Pipeline.
DRY-RUN + REGISTRO. "Generar preview" arma los asientos en memoria y valida cuadre DR=CR (no escribe). "Registrar en el motor" persiste en estado borrador, y sólo se habilita si el gate está verde: perfil cafe_restofy + PUC completo + tipos de comprobante según negocios configurados. Idempotente: los documentos ya registrados se omiten. Si el registro se corta, podés retomarlo desde donde quedó.